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RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26
割引：25%OFF/価格：4316円/定価：5775円
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RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26の口コミ（クチコミ）：▼▼▼
なつかしい味に感動しました。 / 5点ずーっとテフロンだったのですが、フライパンでこんなに味が変わるとは！
凝った料理でなくても、目玉焼き、チャーハン、餃子、お好み焼きなどなど・・・全てが新鮮に感じられ、1ランク上の味になります。
何と言えばいいでしょうか。なつかしい味・・・小さいころにおかあさんが作ってくれたハムエッグ、定食屋さんの野菜炒めなんですよ。特に初めて使ったときには感動でした。
焦げ付かないよう、テフロンに比べると油多めになってしまいますので、うちではオリーブオイルにしています。
でももう、テフロンには戻れません。
値段がやや高めですが、鉄のフライパンの中でも軽いことや空焼き不要なのがメリットです。
念のために、たまに空焼きした後、汚れを取っていますが、思ったよりも苦になりません。
使い込むたびに味がでてきそうで、一生付き合っていきたいフライパンです。
▼▼▼RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26の説明：▼▼▼
●「極」鉄フライパンシリーズは鉄の持つ利点を生かし、サビやすいという欠点を特殊熱処理（窒素含浸）によって補っている
●特殊熱処理（窒素含浸）は窒素ガスの充填された高温の炉の中へ長時間通すことにより、鉄の表面に窒素が含浸される。加工自由度の広い鉄という素材に対する耐腐食性のための特殊処理。鉄フライパンの良い特性はそのままに極めて高い耐腐食性による防サビと表面が大変硬くなることでキズもつきにくい強靭な鉄になる
●パンの表面が「から焼き」された状態と同様となり、油なじみがよいため焦げ付きにくく調理が快適
●熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱（豊富ま熱量）を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げることができる
●調理するたびに自然に鉄分が摂取できるので、必須ミネラルが摂取できヘルシークッキングができる
●極めて腐食しにくく、どんな食材や調味料でも安心。その上、調理後のお手入れも簡単
●キズにも強く、大変丈夫なため、長く使える
●200V電磁調理器（IH）対応
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