RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26

口コミ（クチコミ）で賢い買い物を！携帯での口ｺﾐ（ｸﾁｺﾐ）も満載
今、話題の補正下着！
RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26
価格：5775円/定価：5775円
▼▼▼RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26の口コミ（クチコミ）：▼▼▼

テフロンからの買い換え / 5点

今まで使っていたテフロン製のテフロンが焦げ焦げになってしまい
こちらの製品に買い換えました。
鉄のフライパンは数十年ぶりです。
少しでもメンテナンスが楽な方という無精な理由で、
少々高めの‘極’を購入いたしました。

抽象的な表現ですが、テフロン製に比べると
「道具」という本格的な感じがしますね。
厚めの鉄板で作りもしっかりしています（少々重めですが）。
まだ新しいので少々焦げ付くし、
手軽さはテフロン製が勝っていますが、
こちらには使う喜びがあります。

一番早く痛みそうな取っ手部分も補修品が別売りであるので安心です（これ重要）。
これはよほどのことがない限り使えなくなってしまうことはなさそうです。
それを考えると、数年ごとに買い換えていたテフロン製よりも‘エコ’ですし、
高めに感じた値段も、使える期間を考えたらとても安いのかもしれません。
今使っている他のサイズのテフロン製も、
買い換えの時にはこのメーカーのフライパンにしたいと思っています。
良い製品に巡り会えて、本当に良かったと思います。

▼▼▼RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26の説明：▼▼▼
●「極」鉄フライパンシリーズは鉄の持つ利点を生かし、サビやすいという欠点を特殊熱処理（窒素含浸）によって補っている
●特殊熱処理（窒素含浸）は窒素ガスの充填された高温の炉の中へ長時間通すことにより、鉄の表面に窒素が含浸される。加工自由度の広い鉄という素材に対する耐腐食性のための特殊処理。鉄フライパンの良い特性はそのままに極めて高い耐腐食性による防サビと表面が大変硬くなることでキズもつきにくい強靭な鉄になる
●パンの表面が「から焼き」された状態と同様となり、油なじみがよいため焦げ付きにくく調理が快適
●熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱（豊富ま熱量）を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げることができる
●調理するたびに自然に鉄分が摂取できるので、必須ミネラルが摂取できヘルシークッキングができる
●極めて腐食しにくく、どんな食材や調味料でも安心。その上、調理後のお手入れも簡単
●キズにも強く、大変丈夫なため、長く使える
●200V電磁調理器（IH）対応
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【口コミ（クチコミ）】人気 ランキング
第1位:ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-11
第2位:ミズリード ステンレスザル＆ボール 5点セット
第3位:Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジ
第4位:RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26
第5位:柳 宗理 ステンレストング 穴あき
第6位:柳 宗理 ステンレス ケトル つや消し 311130
第7位:柳 宗理 キッチンナイフ 18cm
第8位:柳 宗理 泡立て
第9位:柳 宗理 レードル (おたま)M
第10位:柳 宗理 手付きパンチングストレーナー (ザル) 19cm

RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26

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便利だ！ / 4点

使い始めて１週間たったが焦げ付く様子はありません。
油返しは最初1回しただけ。
フライパンの色が最初から鈍色なのがなんともいえずかっこいい。
「極」にしてよかった。
だだし、IH対応のアルミのフライパンより少し重い。
窒化処理はいつまで持続するのかはこれから使って検証します。
▼▼▼RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26の説明：▼▼▼
●「極」鉄フライパンシリーズは鉄の持つ利点を生かし、サビやすいという欠点を特殊熱処理（窒素含浸）によって補っている
●特殊熱処理（窒素含浸）は窒素ガスの充填された高温の炉の中へ長時間通すことにより、鉄の表面に窒素が含浸される。加工自由度の広い鉄という素材に対する耐腐食性のための特殊処理。鉄フライパンの良い特性はそのままに極めて高い耐腐食性による防サビと表面が大変硬くなることでキズもつきにくい強靭な鉄になる
●パンの表面が「から焼き」された状態と同様となり、油なじみがよいため焦げ付きにくく調理が快適
●熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱（豊富ま熱量）を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げることができる
●調理するたびに自然に鉄分が摂取できるので、必須ミネラルが摂取できヘルシークッキングができる
●極めて腐食しにくく、どんな食材や調味料でも安心。その上、調理後のお手入れも簡単
●キズにも強く、大変丈夫なため、長く使える
●200V電磁調理器（IH）対応
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【口コミ（クチコミ）】人気 ランキング
第1位:ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-11
第2位:ミズリード ステンレスザル＆ボール 5点セット
第3位:Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジ
第4位:RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26
第5位:柳 宗理 ステンレストング 穴あき
第6位:柳 宗理 ステンレス ケトル つや消し 311130
第7位:柳 宗理 キッチンナイフ 18cm
第8位:柳 宗理 泡立て
第9位:柳 宗理 レードル (おたま)M
第10位:柳 宗理 手付きパンチングストレーナー (ザル) 19cm

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長くつきあいたいフライパンです / 5点

テフロン加工のフライパンはどうしても２，３年でダメになってしまっていました。
次は鉄のフライパンにしたいな〜と思って探したところ、このフライパンにたどり着きました。持つところが木になっていて交換可能なのが気に入りました。
極にしたのは少しでも手入れが楽な方がいいなっと。

使い始めは結構、焦げ付きました。
こりゃ〜大変だわいと思っていたんですが、使い続けるうちにいつの間にか気にならなくなりました。フライパンが馴染んできたのか焦げ易い事に慣れたのか？両方だと思いますが、とにかく今は何の問題もありませんｗ

テフロンフライパンとの一番の違いは、熱の伝わりが早い事です。同じペースで炒め物するとあっという間に焦げます。火の強さでいうと1段階落として同じくらいになると思います。
だから、炒飯や野菜炒めなどは一気にしゃきっとできてしまいます。
しかし、ホットケーキのような低温でねっちり加熱するものは小火でも強すぎるらしくムラになりやすいです（これは火との距離をあければうまくできるとどこかで読んだ事があります）。

ともあれ、多少苦手な点があったとしてもこのフライパンをずっと使い続けて行きたいです。フライパンという道具とどう付き合っていくかを考えた場合、とても良い選択をしたと思っています。
見ようによっては木の取っ手やネジ頭がとてもかわいいんですヨｗｗ
▼▼▼RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26の説明：▼▼▼
●「極」鉄フライパンシリーズは鉄の持つ利点を生かし、サビやすいという欠点を特殊熱処理（窒素含浸）によって補っている
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●パンの表面が「から焼き」された状態と同様となり、油なじみがよいため焦げ付きにくく調理が快適
●熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱（豊富ま熱量）を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げることができる
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第2位:ミズリード ステンレスザル＆ボール 5点セット
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RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26

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コストパフォーマンスが・・・ / 3点

まず、錆びない鉄のフライパンというフレコミな訳ですが、普通の鉄製フライパンを使った後でも空焚きする等して水分を飛ばして保管しておけば錆で困るということはまず無いでしょう、この製品は洗い晒しで保管しても錆びないとの事なので、ズボラな人ならこの値段で買う価値はあるかも知れません。

個人的に使っていて残念だと思ったのが素材の鉄が薄い事です。ガシガシ使っていると少々頼りない感じを受けます。薄いので熱伝導率も高いのですが、保温性は下がるので一般的な鉄のフライパンとは勝手が違う感じがしました。
味道の26cm鉄フライパンの倍の値段ですが、普通に鉄のフライパンを使える人ならこの商品を選ぶメリットは無いと思ったので星３つです。
▼▼▼RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26の説明：▼▼▼
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第1位:ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-11
第2位:ミズリード ステンレスザル＆ボール 5点セット
第3位:Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジ
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第5位:柳 宗理 ステンレストング 穴あき
第6位:柳 宗理 ステンレス ケトル つや消し 311130
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Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジ

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Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジ
割引：30%OFF/価格：18900円/定価：27000円
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ご飯炊き専用 / 5点

お米が本当にふっくら美味しく炊き上がります。
長時間の煮物は大体圧力鍋に任せてしまっているので最近はご飯炊き専門になっています。
焦げ付きも少しお水に浸しておけばそこまで取れない訳ではないし、
やはりこの熱伝導に勝てる鍋はないのでは。
これからも炊飯器は購入せずにLeCreusetでご飯を炊き続けたいと思います♪
▼▼▼Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジの説明：▼▼▼
ココット･オーバルと共に半世紀以上もの間、　　世界中のキッチンで愛されているトラディション・シリーズのひとつ。　　　ベーシックなデザインと使い安さが人気のロングセラー商品です。
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Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジ

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お気に入りです / 4点

結婚祝いとしていただきました．大きさは22ｃｍで3〜4人向きです．煮込み料理やジャム作りに使っています．熱伝導がよく，おいしくできて焦げにくいので調理の面では言う事ありません．鍋が重いので洗う時に少し大変ですが...
▼▼▼Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジの説明：▼▼▼
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ごはんが美味しいです。 / 4点

ココット　ロンド　２０センチのホワイトを使用しています

煮物などに最適ではありますが
一番のおすすめは　炊飯です

鍋でごはんを炊くなんて　難しいに違いないと思っていたのですが
やってみると　とっても簡単です。それにすぐ炊けます。

二人暮らしなので２０センチの大きさで丁度いいですが
もっと家族が多い方には　もう少し大きい大きさの方がおすすめかもしれません。

お鍋にお米とお水（米の量の1.2‾1.3倍くらい）
入れて火にかけ　ぐらぐらしたら　弱火にして１０分くらい
加熱し　あとは２０分くらい蒸して　できあがりです。
家では玄米や雑穀類をいれて炊く事が多いので何度か試みて
水の量や火にかける時間を
微調整しています

おこげができると　これまた　美味しい！。
おこげにあんかけかけたメニューも相方に人気があります。

落ちにくい汚れは　重層できれいになります。

気をつけなければいけないのは
空焚きをしないこと。

中の琺瑯がはがれてしまいます。

デメリットとしては　重い　くらいでしょうか。
手入れが大変という　お話もありますが　洗ったらすぐ拭くくらいの事で
私は特に何もしてませんが問題はなさそうです。

ラタトゥユやカレースープなど
お鍋のまま食卓に出しても　テーブルセッティングの雰囲気を壊すことがないのも魅力の
一つだと思います。

一度に大量につくる煮物には２０センチは小さいので
大きい鍋で一度大量に作って　冷蔵庫に保管して
あたため直すときなどに　２０センチを使用したりしています


▼▼▼Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジの説明：▼▼▼
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味というより仕上がりかな / 5点

チェリーレッドの１８,２０cmを持っています。
（グラデーションがきれい、美味しそうに見えて食のそそる色です）
煮物で圧力鍋と使い分けています。
どうしても圧力鍋だと底の野菜が煮崩れがちなので、形よく煮あげたい時に
重宝しています。
余熱も利用してじんわり味を染ませて･･･おいしいです。
手抜きをして１８cmと２０cm、逆さにふたをして重ねてしまっていたら、
ふたの塗料が擦れてはげてしまいました。
重いうえに重ねて収納ができないのが困ります。
見せてもおしゃれなお鍋だけど、そんなしまいかたのご家庭はあまりないような･･･。
どうぞ大事にしまってください。

▼▼▼Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジの説明：▼▼▼
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Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジ

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満足です / 5点

いつか欲しいと思いながら迷っていました。ココットロンド20センチです。「ルクルーゼでおいしい和食」と共に購入、肉じゃがを最初に作り、ご飯も炊いてみました。びっくりする程おいしくでき上がり、もっと早くから使っていればと後悔しました。お料理好きな方でしたら手放せ無くなると思います。重さも、さほど気になりません。良い買い物でした。
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ミズリード ステンレスザル＆ボール 5点セット

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ミズリード ステンレスザル＆ボール 5点セット
価格：1011円/定価：不明
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大きさが・・・ / 3点

一番大きなボウルが、ざるとサイズがあわないので、取っ手付のざると大きさのあうボウルか一番小さいざるとあるボウルがセットされているとよかったです。また、取っ手付のざるに足がついていたら、そのまま下に置けて、もっと使い勝手がよかったと思います。
▼▼▼ミズリード ステンレスザル＆ボール 5点セットの説明：▼▼▼
●あると便利なザル、ボールの5点セット
●ストレーナー付きで麺料理などに便利
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